Mertensia maritima — вид трав'янистих рослин родини шорстколисті (Boraginaceae). Етимологія: лат. maritima — «морський»[1].

Mertensia maritima
Біологічна класифікація редагувати
Царство: Рослини (Plantae)
Клада: Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада: Покритонасінні (Angiosperms)
Клада: Евдикоти (Eudicots)
Клада: Айстериди (Asterids)
Порядок: Шорстколистоцвіті (Boraginales)
Родина: Шорстколисті (Boraginaceae)
Рід: Mertensia
Вид:
M. maritima
Біноміальна назва
Mertensia maritima
Синоніми

Mertensia simplicissima G. Don
Pneumaria maritima (L.) Hill
Pulmonaria maritima L.

Опис ред.

Багаторічна трав'яниста рослина зі стеблом максимальної довжини до 50 сантиметрів. Суцвіття утворює кластер з квітів, які є спершу червонуватими, а потім яскраво-синіми.

Поширення ред.

Азія: Японія — Хоккайдо, Хонсю, Корея, Росія; Європа: Данія, Фарерські острови, Ісландія, Ірландія, Норвегія (у тому числі Шпіцберген), Швеція, Сполучене Королівство; Північна Америка: Гренландія, Канада, США. Також культивується. Зростає на гравійних ґрунтах.

Використання ред.

Використовується в кулінарії, часто в поєднанні зі стравами з риби. Його можна вживати в їжу сирим, вареним, або консервованим в оцті.

Галерея ред.

Примітки ред.

  1. Dictionary of Botanical Epithets. Архів оригіналу за 2 листопада 2016. Процитовано 15 січня 2017.

Джерела ред.