Кесо
(Перенаправлено з Чилі кон кесо)
Чилі кон кесо (ісп. Chili con queso) — соус-дип з розплавленого сиру, перцю чилі, томатів та різних спецій, поширений в мексиканській кухні і кухні текс-мекс, а також в США. Часто вживається з кукурудзяними чипсами (начос) — в сукупності ці страви є досить популярною закускою.
Миска з соусом, подана до начос | |
Тип | соус |
---|---|
Походження |
Мексиканська кухня техасько-мексиканська кухня |
Необхідні компоненти | перець чилі, томати, різні спеції |
Див. також
ред.Посилання
ред.- Глосарій мексиканської кухні [Архівовано 6 березня 2021 у Wayback Machine.]
Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |