Сироїжка луската

вид грибів
Сироїжка луската

Біологічна класифікація
Домен: Еукаріоти (Eukaryota)
Царство: Гриби (Fungi)
Відділ: Базидіомікотові (Basidiomycota)
Підвідділ: Agaricomycotina
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Підклас: Hymenomycetidae
Порядок: Русулальні (Russulales)
Родина: Сироїжкові (Russulaceae)
Рід: Сироїжка (Russula)
Вид: Сироїжка луската
Russula virescens
(Schaeff.) Fr., 1836
Мапа ареалу виду
Мапа ареалу виду
Посилання
Вікісховище: Russula virescens
Віківиди: Russula virescens
EOL: 160615
NCBI: 71688
MB: 203449
IF: 203449

Сироїжка луската, товстуха (Russula virescens (Schaeff.) Fr.) — їстівний гриб з родини сироїжкових — Russulaceae. Місцева назва — щеблячка.

Будова ред.

Шапка 5-10(12-15) см у діаметрі, щільном'ясиста, напівкуляста, згодом опуклорозпростерта, у центрі часто увігнута, сіро-зелена, луската, суха з тонким рубчастим краєм. Шкірка не знімається. Пластинки спочатку білі, потім кремові. Спорова маса біла, пізніше кремова. Спори 7-9 Х 7-8 мкм. Ніжка 4-7 Х 1,5-4 см, щільна, біла. М'якуш солодкий, білий, щільний, без особливого запаху.

Життєвий цикл ред.

Збирають у серпні — жовтні.

Поширення та середовище існування ред.

В Україні поширена на Поліссі та в Лісостепу. Росте у листяних (дубових і березових) та мішаних лісах.

Практичне використання ред.

Добрий їстівний гриб. Використовують смажені або варені сироїжки, про запас засолюють.

Джерела ред.