Саподіла
Саподіла
Саподіла
Біологічна класифікація
Домен: Еукаріоти (Eukaryota)
Царство: Рослини (Plantae)
Відділ: Вищі рослини (Streptophyta)
Надклас: Покритонасінні (Magnoliophyta)
Клас: Евдикоти
Підклас: Айстериди
Порядок: Вересоцвіті (Ericales)
Родина: Сапотові
Рід: Manilkara
Вид: Саподіла
Manilkara zapota
(L.) P.Royen, 1953
Синоніми
Sapota achras Mill.
Посилання
Вікісховище: Manilkara zapota
Віківиди: Manilkara zapota
EOL: 1154544
IPNI: 152641-2
ITIS: 23823
МСОП: 61964429
NCBI: 3741

Саподіла, сапотіла[1]:159, Чику, Сапотілове дерево, Масляне дерево, Ахра (Manilkara zapóta) — вид плодових дерев родини сапотових.

Ботанічний опис ред.

Саподіла — вічнозелене повільноростуче дерево з пірамідальною кроною, 18 — 30 метрів заввишки. При пошкодженні кори воно рясно виділяє білий клейкий латекс.

Листя еліптичні глянцеві, 7,5 — 11,25 завдовжки і 2,5 — 4 см шириною.

Квітки маленькі з 6 тичинками і з 3 волосистими коричневими чашолистками, які оточують блідо-зелений віночок.

Плоди круглі або овальні, 5 — 10 сантиметрів завдовжки та вагою 100—170 грам. За структурою нагадують плоди хурми. Стиглий плід покритий тьмяною блідо- або іржавокоричневою тонкою шкіркою; м'якоть коричнева, з жовтим або рожевим відтінком, м'яка соковита. Недозрілі плоди — тверді клейкі та в'язкі на смак. Плоди містять зазвичай від 3 до 12 твердих чорних блискучих овальних, злегка сплюшених насінин 1,5 — 2 см завдовжки, на кінці з гаком, який може зачепитися у горлі, якщо насіння не витягнути перед вживанням плоду. Насіння легко відділяються від м'якоті.

Поширення ред.

Батьківщина саподіллу — південна Мексика. Останнім часом культивується також всюди у тропічній Америці, в Індії, в Індонезії, у Малайзії, на Шрі-Ланці і на Філіппінах.

Господарське значення та застосування ред.

Стиглі плоди саподіли їстівні у свіжому вигляді. Їх готують з лаймовим соком та імбиром, кладуть у пироги, зброджують у вино.

Саподілове дерево вирощується також для отримання молочного соку — латексу. З нього отримують так званий чикл — основу для жувальної гумки.

Недостиглі плоди багаті таніном та використовуються як засіб для зупинки діареї. Відвар кори використовується як жарознижувальний та протидизентерійний засіб. Відвар листя саподіли в комбінації з листям чайота застосовується для зниження артеріального тиску. Рідкий екстракт насіння — заспокійливий засіб.

 
 
 
 
 
Дерево, квітка та бутон, стовбур дерева, цілі плоди, плоди у розрізі

Примітки ред.

  1. Вавилов Н. И. Пять континентов / Н. И. Вавилов. Под тропиками Азии / А. Н. Краснов. — Москва : Мысль, 1987. — 348 с.

Посилання ред.