Портал:Донеччина/Добра стаття
Артемівський завод шампанських вин Artyomovsk Winery — найбільше в Східній Євпропі підприємство з виробництва шампанського класичним пляшковим способом розташоване в місті Бахмут Донецької області.
Весь цикл виробництва в Artyomovsk Winery розташований під землею в спеціальному мікрокліматі. Умови в підземних тунелях на глибині понад 72 метри ідеально підходять для виробництва ігристих вин за оригінальною французькою технологією. Температура і вологість тут постійна, незалежно від пори року.
Загальна площа підземних штолень складає понад 25 га, де одночасно зберігається 30 міліонів пляшок артемівського вина.
Для отримання шампанського артемівського заводу застосовується спеціальна «раса дріжджів». Це особливе ноу-хау, розроблене мікробіологами заводу.