Монпансьє (льодяники)
(Перенаправлено з Монпансьє (цукерки))
Монпансьє (фр. montpensier) — сорт фруктових льодяників.[1]
У минулому для ароматизації цих льодяників використовували прянощі, тепер — фруктові есенції.
Назва походить від герцогині Монпансьє, відомої за романами Дюма-батька як Гранд-Мадемуазель (фр. La Grande Mademoiselle).
Примітки ред.
- ↑ МОНПАНСЬЄ // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
|
Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |