Еринги
вид грибів
(Перенаправлено з Ерінги)
| Pleurotus eryngii | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Pleurotus eryngii
| ||||||||||||||
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| Pleurotus eryngii (DC.) Quél. 1872 | ||||||||||||||
| Синоніми | ||||||||||||||
| Agaricus eryngii DC., [1] Dendrosarcus eryngii (DC.) [2] | ||||||||||||||
Посилання
| ||||||||||||||
|
Еринги (Pleurotus eryngii, Quél. 1872) — гриби з родини плевротових — Pleurotaceae.
Будова ред.
Шапка 4-8 см у діаметрі, достатньо м'ясиста. Пластинки вузькі, низько спускаються на ніжку, білувато-рожеві. Ніжка до 4 см висотою та 2 см в діаметрі.
Поширення та середовище існування ред.
У природі гриб росте на території Середземномор'я, Північної Африки, Передньої Азії, Індії.
Практичне використання ред.
Їстівний гриб, який вирощують у промислових масштабах в Азії. М'ясисте плодове тіло має солодкуватий присмак. В англійській мові має назву королівська глива (King Oyster Mushroom)[5].
Примітки ред.
Джерела ред.
- Фотографії Pleurotus eryngii
- Pleurotus eryngii and P. nebrodensis: from the wild to commercial production.(specialty mushrooms)
|
Це незавершена стаття з мікології. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |