Грильяж (кондитерський виріб)
тверді цукерки з горіхів чи насіння
Грилья́ж (від фр. grillage — смаження) — цукерки, виготовлені з розплавленого та частково карамелізованого цукру змішаного з підсмаженими покришеними горіхами. Можуть заливатись шоколадом[1]
 | |
| Походження |
 Італія,  КНР і .svg){kind=small} Франція |
|---|---|
| Необхідні компоненти | карамель і горіх |
Примітки ред.
|
Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |