Ординарне вино
(Перенаправлено з Вина ординарні)
Ця стаття не містить посилань на джерела. (вересень 2022) |
Ордина́рні ви́на — вина, що випускаються без витримки, але не раніше ніж за три місяці з дня переробки винограду. Це звичайні, дешеві вина, що не відрізняються якими-небудь особливо високими якостями.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/uk/thumb/6/63/345%D0%9A%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%BC%D1%96%D1%87%D0%BD%D0%B0_%D0%BF%D0%BB%D1%8F%D1%88%D0%BA%D0%B0_%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE_%D0%A1%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%B2%D1%96_2005_%D0%93%D1%80%D1%83%D0%B7%D1%96%D1%8F.jpg/120px-345%D0%9A%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%BC%D1%96%D1%87%D0%BD%D0%B0_%D0%BF%D0%BB%D1%8F%D1%88%D0%BA%D0%B0_%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE_%D0%A1%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%B2%D1%96_2005_%D0%93%D1%80%D1%83%D0%B7%D1%96%D1%8F.jpg)
Столові білі сухі ординарні вина частіше мають назву винограду, з якого вироблені (Рислінг, Ркацителі, Фетяска, Совіньйон, Аліготе та ін.). Якщо використовується суміш сортів винограду, то вино називається «Столове біле».
Столові червоні сухі ординарні вина, як і білі ординарні, мають назви сортів винограду (Сапераві, Каберне, Матраса). Якщо виготовлене з сумішей сортів винограду, називається «Столове червоне».