Єгермейстер (лікер)
Єґермайстер (нім. Jägermeister — старший єґер) — популярний німецький міцний лікер, настояний на травах, міцністю 35 %. Належить до категорії бітерів.
 | |
|---|---|
.JPG) 3 пляшки "Єґермайстру" | |
| Тип | Дигестив |
| Виробник | Mast-Jägermeister SE |
| Країна походження | Німеччина |
| Початок виробництва | 1935 |
| Градуси | 35% об. |
| Колір | Темно-коричневий |
| Вебсайт | jagermeister.com |
Опис ред.
Рецепт лікеру був створений Куртом Мастом в 1934. Лікер спочатку був розроблений як лікарський засіб для поліпшення травлення. Назву напою дав творець лікеру Курт Маст. Власне поняття Єгермайстер — «старший єгер» — існує багато століть. Курт Маст був завзятим мисливцем, тому і була вибрана така назва для нового продукту.
У 1934 Імперський лісничий Німеччини Герінг випустив закон про правила полювання на території Рейха і проголосив себе «Старшим мисливцем». На основі цього солдати вермахту називали цей напій «шнапсом Герінга».
Випускається з 1935 компанією «Mast-Jägermeister AG», розташованою в місті Вольфенбюттель (земля Нижня Саксонія). З 1970-х років експортується в десятки країн світу; в США став популярний завдяки маркетингової кампанії за участю хеві-метал гуртів «Metallica», «Slayer». У Фінляндії — «Nightwish», «HIM», «Stam1na», «Kotiteollisuus». У Норвегії напій рекламують «Trollfest, «Pantheon I, «1349. Зараз «Jägermeister» є спонсором концертних турів таких альтернативних метал-гуртів як «Hemlock», «Dog Fashion Disco» та «8mm Overdose». Також з 1970-х років «Jägermeister» є спонсором різних європейських автогонок, в тому числі «Формули-1», «DTM» та інших.
Лікер отримують шляхом мацерації 56 компонентів — рослин (в тому числі лакриці) та їхнього коріння, шкірок (точний склад тримають у секреті) — і 12-місячної витримки, 6 місяців з них — у дубових бочках . Всупереч чуткам, лікер не містить крові оленів.
На етикетці пляшки з лікером зображений олень з хрестом між рогами, який за легендою привидівся святому Губерту, покровителю мисливців. Етикетка обрамлена віршом німецького письменника та лісника Оскара фон Різенталя[en].
Єгермайстер вживають охолодженим в чистому вигляді залпом (як діжестів) або в коктейлях.
В Україні просуванням напою займається зокрема агенція Sasquatch Digital.
Згадка в художніх творах ред.
Лікеру присвячена пісня гурту «Inkubus-Sukkubus» (альбом «The Beast with Two Backs), де напій поетично іменують найсолодшою кров'ю з пантів оленя.
Напою присвячена також ціла пісня гурту «Trollfest».[1]
Примітки ред.
- ↑ TrollfesT «Villanden» [Архівовано 8 лютого 2010 у Wayback Machine.](англ.)
Посилання ред.
| Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Єгермейстер (лікер) |
- Офіційний сайт(англ.)